สูตร ข้าวปั้นทอดไส้ทูน่า

ข้าวปั้นทอดไส้ทูน่า Fried Onigiri Stuffed with Tuna  เป็นเมนูที่คล้ายกับเมนูซูชิทั่วไป แต่นำมาเปลี่ยนรูปร่างเป็นก้อนกลมๆ หรือสามเหลี่ยม แล้วจึงเอาไปชุบแป้งทอด อาจจะทานเป็นของว่างทานเล่นหรือจะเป็นมื้อหนักเลยก็ได้ อิ่มท้องเช่นกัน

สูตรข้าวปั้นทอดไส้ทูน่า Fried Onigiri Stuffed with Tuna

สำหรับ 4-6 ลูก (แล้วแต่ขนาดลูกที่ปั้น)
เวลา 20 นาที

วัตถุดิบข้าวปั้นทอดไส้ทูน่า Fried Onigiri Stuffed with Tuna

1. ข้าวซูชิ 300 กรัม
2. ปลาทูน่ากระป๋อง 1 กระป๋อง
3. มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำมัน สำหรับทอด
5. สาหร่าย สำหรับตกแต่ง

วิธีทำข้าวปั้นทอดไส้ทูน่า Fried Onigiri Stuffed with Tuna

1. นำปลาทูน่าผสมกับมายองเนสคนให้เข้ากัน เตรียมไว้
2. นำข้าวซูชิมาปั้นให้เป็นก้อน กดให้แบนแล้วใส่ไส้ทูน่าประมานหนึ่ง แล้วปั้นกลับให้เป็นก้อนกลมๆ ใช้พลาสติกแร็ปช่วยก็ได้ หรือจะทำเป็นรูปทรงสามเหลี่ยมก็ได้ตามชอบ นำสาหร่ายแผ่นเล็กวางที่ใต้ก้อน หรือไม่แปะก็ได้ ทำจนหมด
3. นำข้าวปั้นมาชุบแป้งสาลี ไข่ และเกล็ดขนมปัง แล้วนำไปทอดให้เหลืองทอง นำขึ้นสะเด็ดน้ำมันจัดเสิร์ฟ