สูตร ไก่ทอดเกลือ ทำง่ายๆ แป๊บเดียวได้กิน

ไก่ทอดเกลือ ทำง่ายๆ แป๊บเดียวได้กิน

ส่วนผสมและวิธีทำ

- น่องไก่ติดสะโพกสองชิ้น ล้างให้สะอาด นำมาสับทั้งกระดูก คลุกด้วยเกลือ 2 ช้อนชา ผงรสไก่ 1 ช้อนชา  ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา  หมักไว้ 15 นาที ผึ่งพัดลมให้แห้งๆ

- นำมาคลุกแป้งทอด (พวกโกกิ หรือแป้งสาลี) คลุกแล้วเคาะแป้งออก

- นำไปทอดในน้ำมันเยอะๆ รอน้ำมันให้ร้อนจัด ค่อยลดไฟหรือไฟกลาง ทอดจนเหลือง ยกเสริฟพร้อมกับน้ำจิ้มไก่หรือซอสพริกก็ได้นะคะ

Cr. สูตรอาหารและภาพอาหาร http://pantip.com/topic/33827667